Mayi se yon plant èrbeuz anyèl nan fanmi Gramineae, ke yo rele tou mayi, mayi cob, ak mayi. Konpare ak diri tradisyonèl, ble ak lòt rekòt manje, li gen gwo tolerans sechrès, tolerans frèt, tolerans kapab fè pitit ak ekselan adaptabilite nan anviwònman an. Kòm yon rekòt manje ki gen gwo sede nan Lachin, mayi se yon sous enpòtan nan manje pou elvaj bèt, akwakilti, ak akwakilti, osi byen ke yon endispansab matyè premyè pou manje, medikal ak sante, endistri limyè, ak endistri chimik.
Soti nan Aparisyon nan plantules nan etap kwasans lan jwenti, si gen ase limyè, lapli ase, ak fètilizasyon alè, diferansyasyon an nan rasin mayi, fèy, ak tij ka ranpli. Nan etap plantules la, peye plis atansyon sou si plant yo mayi sòti toujou, ak tij yo ak branch yo fò, tap mete yon fondasyon solid pou sede segondè nan mayi.
Pwoteksyon dron plant nan etap sa a sitou patisipe nan operasyon sarkle pòs-Aparisyon, lè l sèvi avèk nicosulfuron, atrazin, ak sulfimsulfuron kontwole zèb anyèl oswa kontinuèl ak move zèb feyu.
